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Entrez dans les coulisses du business
d'un food-entrepreneur inspirant
Une immersion exclusive dans l’écosystème d’un entrepreneur dans la Food, pour des dirigeants et entrepreneurs de tous secteurs, pour s’inspirer, optimiser et transformer votre statut de leader et manager.
Chef, Vigneron, Pâtissier.. Grands noms de la Food : ils ont construit des lieux inspirants, des produits uniques et des marques puissantes. Derrière leur succès, toute la palette de l’entrepreneur moderne : créer, s’entourer, développer, innover pour s’imposer, avec passion et détermination.
Que se passe-t-il dans leur tête ? Comment sont-ils passés d’un métier à chef d’entreprise ? Quels ont été leur parcours ? Comment ont-il construit leur business ? Comment nourrir leur passion ? Quelles sont les personnes clés de leur aventure entrepreneuriale ? Comment fonctionnent-ils au quotidien ? Quels équilibres de vie ? Quelles sont leurs sources d’inspiration fortes ? Comment fédèrent-ils, délèguent-ils autour de leurs projets ? Comment maintenir un niveau d’exigence auprès de leurs équipes et dans l’expérience client ?
Pour la première fois, ils partagent leur aventure d’entrepreneur, leur savoir faire de manager, et les personnes clés au cœur de leur business.
UNE EXPÉRIENCE
IMMERSIVE, EXCLUSIVE
ET INÉDITE
48 heures au cœur du business d’un food-entrepreneur, en immersion totale, pour comprendre les secrets derrière le professionnel. Ce sont des expériences inédites, au-delà de l’assiette ou la bouteille, pour découvrir des aventures singulières, avec transparence et sincérité, dans les lieux où il/elle déroule son univers et avec les personnes de confiance qui font tourner ses affaires au quotidien.
UNE APPROCHE BUSINESS ET RÉSEAUTAGE
Que vous soyez fondateurs.rices, “C-Level”, managers avec des équipes en croissance, se nourrir d’autres expériences est clé dans votre réussite et celle de votre société. En mini-groupe, composé de femmes et d’hommes, managers et leaders comme vous, animés par la même passion, vous profiterez des meilleurs conseils pro des intervenants rencontrés et de moments d’échanges entre vous.
DES RENCONTRES DÉTERMINANTES AVEC L’ENTREPRENEUR ET SES ÉQUIPES
Confrontation des parcours, croisement des compétences et des métiers, nous croyons fermement que les rencontres et les échanges, avec curiosité, bienveillance et détermination, sont des facteurs déclencheurs de transformation pro (et perso). En réunissant des entrepreneurs entre eux, mais aussi en partageant le quotidien de directeur de salle, de maraîcher, de pêcheur, de producteurs, nous proposons de faire un pas de côté, de se reconnecter avec toute la chaîne de valeur de la food.
DES MOMENTS GASTRONOMIQUES EXCLUSIFS
L’univers d’immersion food, ce sont aussi de belles expériences gustatives : tables étoilées, cuvées rares et dégustation produits pour découvrir et vivre au plus près du savoir-faire et de l’exigence du food-entrepreneur. Complétées le plus souvent par des hébergements au coeur des lieux de vie qu’ils ont créés, pour une expérience totale.